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Clos des Marronniers Rouge 2020 - Domaine du Roncée

# Clos des Marronniers Rouge 2020 - Domaine du Roncée Clos des Marronniers Rouge 2020 - Domaine du Roncée Clos des Marronniers Rouge 2020 - Domaine du Roncée Clos des Marronniers Rouge 2020 du Domaine du Roncée est une pépite du vignoble de la Loire, issue d’un petit clos 1107 Iberian Casks Finish 43% de 3 hectares planté principalement de Cabernet Franc, sur des sols argilo-calcaires qui apportent fraîcheur et minéralité. Le millésime 2020, chaud mais bien arrosé en fin d’été, a permis une maturation lente et équilibrée des raisins, préservant l’acidité typique du Cabernet Franc de la région. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges frais (fraise des bois, groseille), relevés de notes épicées de poivre gris et d’une touche florale de violette, typique du terroir. En bouche, l’attaque est souple, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre la concentration fruitée. La finale est longue, sur une subtile note minérale qui rappelle le sol d’origine. Parfait avec un gibier à plumes, un fromage de chèvre affiné ou un steak grillé, ce rouge allie accessibilité et caractère, et peut se déguster dès aujourd’hui ou se garder 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité. C’est une expression authentique du savoir-faire du Domaine du Roncée.

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