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Jean-Luc Thunevin Bad Boy Bordeaux 2016

# Jean-Luc Thunevin Bad Boy Bordeaux 2016 Le Jean-Luc Thunevin Bad Boy Bordeaux 2016 est une cuvée qui incarne parfaitement l’esprit rebelle et inventif de son créateur, figure emblématique de Saint-Émilion. Issu d’un millésime chaud et ensoleillé Jean-Luc Thunevin Bad Boy Bordeaux 2016 Jean-Luc Thunevin Bad Boy Bordeaux 2016 Bordeaux, il concentre toute la générosité du terroir girondin dans un verre accessible et audacieux. 1107 Iberian Casks Finish 43% majoritairement de merlot, complété par une touche de 1107 Wine Casks Finish 43% il dévoile au nez des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de réglisse et d’une pointe de toasté vanillé issu de l’élevage en barrique. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont soyeux et fondus, portés par une belle fraîcheur qui évite toute lourdeur. Contrairement aux conventions des grands crus bordelais, Jean-Luc Thunevin a voulu un vin qui se boit jeune, sans attente compliquée. Le Bad Boy 2016 est aujourd’hui à son apogée : il accompagne à merveille des plats de viande rouge grillée, des fromages affinés ou même des plats épicés. C’est un vin qui ne se prend pas au sérieux, mais qui impressionne par son équilibre et son plaisir immédiat.

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