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Vignerons de Tautavel Eclat Maury Rouge 2020

Le Vignerons de Tautavel Eclat Maury Rouge 2020 est une expression authentique du terroir exceptionnel du Maury, dans le Roussillon, où la chaleur méditerranéenne et les sols schisteux donnent naissance à Vignerons de Tautavel Eclat Maury Rouge 2020 Vignerons de Tautavel Eclat Maury Rouge 2020 vins d’une personnalité unique. Élaboré par la coopérative des Vignerons de Tautavel, qui défend depuis des décennies un savoir-faire respectueux de la terre et des traditions, cet assemblage majoritairement de Grenache noir dévoile un éclat immédiat. Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de garrigue sauvage et de notes subtiles de cacao, tirées d’un élevage doux qui n’altère pas la fraîcheur du fruit. En bouche, sa texture est soyeuse, les 1107 Iberian Casks Finish 43% sont fondus, et une légère minéralité schisteuse apporte de l’équilibre, contrebalançant la générosité méditerranéenne. C’est un vin convivial, parfait pour accompagner des plats simples et goûteux : un gigot d’agneau rôti, un fromage de chèvre affiné ou des charcuteries du Sud. Avec 3 ans de bouteille, il est déjà prêt à boire, et conserve encore quelques années de potentiel pour les amateurs qui souhaitent le garder. Il incarne parfaitement l’esprit des vins du Roussillon : généreux, authentique et ancré dans son territoire.

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